Henry 
Chaque année, à la fin de l’été, j’ai ce même rituel. Je me tiens au milieu du jardin, les mains encore pleines de terre, et j’observe ce que la saison m’a laissé. Les tomates rougissent leurs derniers fruits, les courges s’alourdissent, et dans l’air flotte cetteodeur d’automne naissant. C’est là que je sais queseptembrea pris … Lire la suite
Je me souviens de ce matin de printemps où, trop pressé d’installer mes courgettes en pleine terre, j’ai perdu une demi-douzaine de plants à cause d’une gelée surprise. Leçon apprise :on ne joue pas avec le calendrier du potager. Car si la courgette est généreuse en fruits, elle est aussi capricieuse dès qu’il fait un … Lire la suite
Le cuivre n’a jamais autant attiré l’attention qu’en ce début d’année. Entre envolées des cotations à la LME, files d’attente chez les ferrailleurs autour des grandes villes et discussions animées sur les plateformes spécialisées comme ScrapPrice ou Metalprix, le marché du cuivre s’est imposé en 2024 comme un thermomètre de l’économie industrielle et du recyclage, … Lire la suite
Toujours boudées, parfois redoutées pour leur légère amertume, les endives sont pourtant de véritables alliées du quotidien dès lors qu’on sait exploiter leur potentiel. Leur cuisson rapide, notamment à la cocotte-minute, révolutionne la perception que beaucoup s’en font. Dans les cuisines contemporaines, il existe une méthode express permettant d’obtenir des endives à la texture fondante, … Lire la suite
Icône discrète au sommet de la chanson française, Mylène Farmer fascine autant par sa voix que par le voile délicat posé sur sa vie privée. Ces dernières années, les rumeurs autour de son intimité n’ont cessé d’enfler, donnant naissance à un mythe attaché à l’existence ; ou non d’un fils dont l’âge questionne inlassablement fans … Lire la suite
Je me suis déjà fait avoir au marché. Un matin d’été, en attrapant à la hâte ce que je pensais être une belle courgette pour ma ratatouille, je suis rentré avec… un concombre bien croquant. Rien de dramatique, sauf quand on s’apprête à le faire revenir à la poêle. Ce jour-là, j’ai compris à quel … Lire la suite
En un clin d’œil, les poux rouges peuvent transformer un paisible poulailler en un véritable casse-tête. Ces parasites minuscules jouent à cache-cache dans les moindres recoins, mettant à rude épreuve la santé des poules et la patience de leur éleveur. Les méthodes naturelles pour éliminer ces indésirables ne sont plus un secret réservé aux initiés … Lire la suite
Je me souviens du jour où j’ai emménagé dans mon appartement. En découvrant le couloir, long comme un wagon et à peine plus large qu’un couloir de train, j’ai cru que je n’en ferais jamais rien. Trop étroit pour y mettre un meuble, trop sombre pour en faire un lieu de passage agréable. Et pourtant, … Lire la suite
Observer une nouvelle vie éclore sous l’eau, surveiller le lent développement des fines racines et scruter chaque changement de la tige : le bouturage d’hortensia dans l’eau offre des moments riches en émotions, mêlant attente, observation et satisfaction de réussir à multiplier soi-même ces plantes fascinantes. Pour beaucoup, multiplier un hortensia restait autrefois synonyme de … Lire la suite
La première fois que j’ai planté des pommes de terre, je croyais que le plus dur était fait après la mise en terre. J’avais tort. Quelques semaines plus tard, en voyant poindre de petits tubercules à la surface, j’ai compris l’importance d’un geste que je négligeais encore : le buttage. Butter ses pommes de terre, … Lire la suite
